長崎県島原産の昆布を、水揚げ後に水洗いし、天日乾燥で仕上げた干し昆布です。おでんや煮物、昆布締めなどに使いやすく、すっきりとしたお出汁がとれます。 出汁をとったあとの昆布は、細切りにして料理に加えたり、そのまま食べたりもできます。比較的薄めでやわらかく、日々の台所で気軽に使いやすい一品です。 気候や風向き、日照時間などによって、やわらかさや仕上がりに多少の違いが出ることがありますが、品質には問題ありません。 【原材料】昆布（長崎県島原産） 【内容量】50g 【生産国】日本（長崎県）