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うめ干し屋 有田物産 / 紀州南高梅・梅干し

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800円

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完熟した南高梅を、塩で漬け込んで天日干しした後、一年間熟成させた、昔ながらのすっぱい、しょっぱい梅干しです。 お箸でほぐせるほど柔らかくたっぷりの梅肉は、とろけるような口当たり。酸味と塩味のバランスが絶妙で、梅干し本来の味わいが楽しめます。 ごはんやおにぎりはもちろん、うどんやお味噌汁に入れても美味しい。お米2合に梅干し1粒を入れて炊く「梅ごはん」もオススメです。 【原材料】梅、食塩 【内容量】200g 【生産国】日本(和歌山県)

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