完熟した南高梅を塩で漬け込み、天日干し後、1年間熟成させた梅干しです。昔ながらの、すっぱく、しょっぱい味わいがしっかり感じられます。 お箸でほぐせるほどやわらかく、たっぷりとした梅肉は、とろけるような口当たり。酸味と塩味がほどよく重なり、梅干し本来のおいしさを楽しめます。 ごはんやおにぎりはもちろん、うどんやお味噌汁に入れても。お米2合に梅干し1粒を入れて炊く「梅ごはん」も、手軽でおいしい食べ方です。 【原材料】梅、食塩 【内容量】200g 【生産国】日本（和歌山県）