京都・山田製油さんの、味噌風味の甘辛い万能だれです。醤油をベースに、味噌、りんごジュース、玉ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子などを合わせ、ごまの香ばしさとコクが感じられる味わいに仕上げられています。 野菜炒めや焼肉のたれとしてはもちろん、焼きおにぎりや焼きうどん、魚やお豆腐などにも。素材や調理方法を問わず使いやすく、これ1本で味がまとまるので、日々の食卓やお弁当づくりにも便利です。 原材料の仕込みから充填まで、手作業でつくられているのも山田製油さんらしいところ。化学調味料や保存料は使わず、素材の旨みを生かしてつくられています。 ◆開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 【原材料】醤油（国内製造）、砂糖、味噌、りんごジュース、酒、たまねぎ、胡麻、にんにく、生姜、唐辛子 【内容量】180g 【生産国】日本