これだけマスターすれば家庭料理は大丈夫。一生役立つ料理術 「10品をきちんと作れるようになれば、100品だって作れます」と言うウー・ウェンさん。そんな魔法のような料理のコツを、豊富なカラー写真とともに紹介。 本書で取り上げる10品は、仕事をしながら2人の子どもを育ててきたウー・ウェンさんが、プライベートで長年作り続けてきた料理です。材料も道具も最小限で作りやすく、とてもおいしいのが魅力です。 季節の野菜でアレンジができるから、一度覚えてしまえばレパートリーは無限大。なぜその手順が必要なのか、どんなふうにすればラクに台所仕事を進めていけるか、なども合わせてお伝えするので、読めば自然に料理の勘所が身につきます。 10品を、焦らず、ていねいに。 一生ものの、おいしい家庭料理のはじまりです。 ウー・ウェン 大和書房（2022/10/19） 四六判・208ページ ■■■ ご確認ください ■■■ 郵送（送料180円）の場合は、**「日時指定」「ラッピング」「代引き」**には対応しておりません。 ▼これらをご希望の方は、カートに入れて通常配送（送料700円）をお選びください。 https://connetta.stores.jp/items/5f2a8fe2d7e1d85237d8f65f