植物性素材だけでつくられた、こだわりの即席麺。 国内産小麦粉と玄米粉を使った無かんすい・ノンフライ麺に、国産丸大豆を使った天然醸造味噌の深みのある味わい。 トッピングはコーンやほうれん草、炒め野菜などがおすすめです。 《美味しく作るポイント》 1. 麺がしっかり浸かる、直径18cmほどの鍋を使う。 2. 麺は入れてすぐにほぐさず、少し柔らかくなってからやさしくほぐす。 3. スープは火を止めてから加えると、風味よく仕上がります。 【原材料】めん〔小麦粉、玄米粉、小麦グルテン、食塩（シママース）〕、スープ〔味噌、醤油、米醗酵調味料、メープルシュガー、香辛料（にんにく、生姜、こしょう、唐辛子）、胡麻油、食塩（シママース）、酵母エキス、昆布粉末〕 【内容量】118g（うち麺80g） 【生産国】日本