香川県産にんにく、スペイン産オリーブオイル、小豆島海塩「御塩」だけを使った、化学調味料無添加のヘルシーで香ばしい食べるにんにくオイル。 新鮮なにんにくをエキストラバージンオリーブオイルでじっくりと低温で煮詰めることにより、高濃度の「アホエン」をたっぷり含む良質な健康オイルに仕上がっています。 「アホエン」は元々にんにくの中に含まれているアリシンが加熱により変化したもので、血圧を下げる効果や、脳の働きの老化防止に効果があるとして、大変注目されています。 和洋中華すべてのお料理につかえる万能調味料で、良質な国産刻みにんにくがたっぷり。そのままパンやサラダにつけても美味しいです。 必要な分だけスプーンに取って使えるのもすごく便利。炒め物やパスタ、ガーリックトースト、チャーハン、カレーライス、サラダ、スープなどに。お肉やお魚ともよく合います。 ◆開封後は冷蔵庫で保存してください。 【原材料】にんにく（香川）、食用オリーブ油（スペイン）、食塩（香川） 【内容量】115g 【生産国】日本