国産玄米だけを使い、パン粉状に仕上げた玄米加工品です。玄米ならではの香ばしい風味があり、小麦のパン粉とはまた違ったおいしさを楽しめます。 フライやカツ、香草焼きなど、一般的なパン粉と同じようにお使いいただけます。サクサクとした食感で、カラッと香ばしく仕上がるのが特徴です。 「パン粉」は小麦粉を使用したものを指すため、本品は玄米加工品として「玄米ぱんこ」と名付けられています。 《おいしいフライの揚げ方》 ① 材料に塩・こしょうなどで味付けし、水分の多いものは軽く水気をとります。 ② 小麦粉または米粉をまぶし、溶き卵に通してから、玄米ぱんこを両面によくまぶしてください。 ③ 軽く手でおさえてから、約180℃の油で揚げると、香ばしく仕上がります。 【原材料】玄米（国産） 【内容量】100g 【生産国】日本