岩手県遠野市の高原（標高900ｍ）で栽培した大根を使用。昼夜の気温差が大きい高原大根は、大根そのものの甘みと旨みが多いのが特徴です。 水で約30分もどして、油炒め、酢のもの、お煮つけ等でお召し上がりください。お鍋にもよく合います。 【原材料】青首大根 【内容量】40g 【生産国】日本（岩手県）