薬膳と栄養学の知識を手軽にとりいれて、いつもの食事でもっと元気に美しく！ 「きょうの料理」「あさイチ」などに出演、TV・雑誌で大人気！「レモン塩」「乳酸キャベツ」ブームを巻き起こした井澤由美子が綴る、365日の日めくりヒント。 ====== 3月6日 菜の花、4月2日 たけのこ、5月1日 ぬかとぬか漬け……　まいにち1品、食材の効能から料理のポイントまで、丁寧に伝えます。 「肌荒れが気になるとき、何を食べる？」 「冷蔵庫にある野菜、どう調理すれば美味しくなるんだろう」 「もっと体にいい食事を作りたい！」 日々の料理やからだの不調に悩むとき、ページをめくればかならず役立つ！食材を見て効能が分かるようになれば、スーパーの棚を見る目が変わります。 ここから、はじめる、「食養生」。 ====== ＊料理よみものとして　 ＊旬の食材カレンダーとして ＊献立、レパートリーを増やしたいときに ＊食材の知識、薬膳を学ぶ入口として ＊自分や家族の健康のために 「作用別」「食材別」の索引つきで抜群に使いやすい！約440品の作り方、料理のコツを収録。 井澤 由美子 リトル・モア（2022/2/10） B6判・432ページ ■■■ ご確認ください ■■■ 郵送（送料180円）の場合は、**「日時指定」「ラッピング」「代引き」**には対応しておりません。 ▼これらをご希望の方は、カートに入れて通常配送（送料700円）をお選びください。 https://connetta.stores.jp/items/5f2a8fe2d7e1d85237d8f65f