ありそうでなかったオーガニック台湾中華調味料。有機JAS認証の豆板醤（トウバンジャン）です。 しっかりとしたコクと控えめな辛さで、いつもの中華料理がこの1本で本格中華の味に早変わり！ 再仕込み製法の極上醤油をはじめ、有機キビ糖、地元農家と契約栽培の有機唐辛子、天日干し海塩など、原材料にこだわり、台湾の伝統的な製法で仕込んでいます。 【原材料】有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油（有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩）、昆布 【内容量】180g 【生産国】台湾