原料のお米は全て岡山県産有機JAS認定米。三分搗き玄米を使用しているので栄養価も高く、コクのあるおいしいお味噌がご家庭で手軽につくれます。 ドライパックなので常温保管もOK。お味噌以外にも、塩麹、醤油麹、甘酒づくりにもどうぞ。 【原材料】玄米（岡山県産有機JAS認定米） 【内容量】500g 【生産国】日本