簡単においしく淹れて楽しめる、初心者向けの紅茶の本。
紅茶とお菓子、創作サンドイッチのテイクアウト専門店を営む著者が、身近なティーバッグでおいしく淹れるコツや、手軽に作れるアレンジティー、茶葉の選び方、お菓子やパンとのペアリングなどを紹介します。
「詳しくないけれどおいしい紅茶を飲んでみたい」
「自分好みの紅茶を自分で淹れられたら楽しそう」
「でも紅茶をちゃんと淹れるのってむずかしそう」
そんな方に手に取ってほしい、紅茶の楽しみ方がやさしく広がる一冊です。
《主な内容》
第1章 ティーバッグでおいしい1杯を
第2章 アレンジティーを淹れてみる
第3章 茶葉を選ぶ楽しさ
第4章 紅茶ライフをさらに豊かに
第5章 紅茶とフードのペアリング
保科 健
時事通信出版局(2025/9/30)
A5判・144ページ
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