三重県四日市の里山で、川村養蜂場さんが採蜜したはちみつです。 ミツバチが集めた蜜を、巣の中で時間をかけて熟成させたものだけを採蜜。加熱や添加をせず、はちみつ本来の風味を大切にしています。 《百花のはちみつ》 れんげ、クローバー、菜の花、みかんなど、春から夏にかけて咲くいろいろな花の蜜からできた百花蜜です。 花の種類や天候によって、年ごとに味わいや香り、色合いが少しずつ変わるのも、百花蜜ならではの楽しみ。単花蜜に比べ、奥行きのある味わいが感じられます。 クセのないまろやかな甘みで、トーストやホットケーキ、ヨーグルトにはもちろん、砂糖の代わりに調味料としてもお使いいただけます。 ◆はちみつは、1歳未満の赤ちゃんには与えないでください。 ◆結晶した場合は、温度に気を付けながら湯煎してください。 【原材料】はちみつ（三重県産） 【内容量】130g / 600g