アルミニウム不使用でよくふくらむ、定番のベーキングパウダー。天然の鉱物から採られた2つの成分と、遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作られています。 このベーキングパウダーは2段階で膨張作用が働きます。一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時です。ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした仕上がりになります。 【原材料】コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）41%、炭酸水素ナトリウム30%、第一リン酸カルシウム29% 【内容量】113g 【生産国】アメリカ