京都でそばぼうろをつくり続ける、和頌堂さんの定番のお菓子です。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にもよく合います。 そば粉を使った素朴な焼菓子で、そば粉の香ばしさと、やさしい甘さがふわりと広がります。サクッと軽く、口の中でほろりとほどけるような食感です。 仕上げは、昔ながらの「てねり仕上げ」。生地の固さや焼き加減を見極めながら、ひとつひとつ丁寧につくられています。 【原材料】砂糖（国内製造）、小麦粉、鶏卵、そば粉／膨張剤 【内容量】85g 【生産国】日本