本当においしい！「食」を伝える簡単レシピ。 原宿の人気レストラン「eatrip」をはじめ、「食」について多岐にわたる活動を行っている野村友里さんによる子ども向けレシピ集です。 ちょっとしたことで、簡単にお店の味わいに。子どもたちに本当に大切なことを伝えたいと、「極力シンプルに」「失敗が少なく」そして「大人も驚く美味しさ」のレシピを考案しました。 唐揚げやチーズオムライス、ハンバーグや生姜焼きなどの基本の料理から、シェファーズパイ、お花しゅうまい、皮からつくるもちもち水餃子やラーメン、だしの取り方や手作りウスターソースまで、卵、肉、野菜、魚の料理を、約40レシピ紹介。 レシピのほか、食の大切さや命をいただく大切さについても絵本仕立てで紹介し「いつも何気なく口にしている食材はどこから来ているのか」といった食の本質について、三宅瑠人のイラストで、わかりやすくたのしく伝えます。 コラム一例 ・おいしいってなに？ ・卵は命をいただくこと ・スーパーで売っているお肉の原型、想像できる？ ・野菜の土の下には何がいる？ ・季節によって、食べられる魚の種類は変わる ・いろいろな姿に変化する、米と小麦 野村友里による「食べることは生きること」というメッセージが込められた、ずっと大切にしたくなる、本質的な料理の本です。 野村 友里 小学館（2023/7/5） B5判・128ページ ■■■ ご確認ください ■■■ 郵送（送料180円）の場合「お届け日時指定・ラッピング・代金引換」はお受けできません。 ▼カートに入れて頂くと対応可能です。（送料700円） https://connetta.stores.jp/items/5f2a8fe2d7e1d85237d8f65f