鋭いセラミックの刃がしっかりと食材をとらえ、軽い力でおろすことができる、元重製陶所さんのおろし器です。 粘土からの成型では再現が難しかった刃の鋭さを、かたまりのセラミックを砕いた破片を陶器に埋め込むことで実現しています。裏面にはシリコンゴムが付いているため安定感があり、片手でもすりおろしやすいつくりです。 食材の繊維がセラミックに絡みつきにくく、さっと洗い流せるのも扱いやすいところ。食べ物のニオイや色移りの心配が少なく、石見焼ならではの丈夫さもあり、日々の台所で長くお使いいただけます。 大・中サイズは大根おろしに。小サイズは生姜やにんにくなどの薬味おろしにお使いいただけます。 【サイズ】 小サイズ：直径10cm、高さ2cm 中サイズ：直径15cm、高さ3.4cm 大サイズ：直径18cm、高さ4cm 【素材】陶器、シリコンゴム 【生産国】日本（島根県）