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顆粒だしのようにサッと振り入れるだけで使える、添加物不使用の天然だし粉です。良質な素材が使われているので、これ一つで簡単に美味しいお出汁が完成します。
原材料は、鹿児島産かつお節、瀬戸内海産いりこ、北海道産真昆布のみ。本来なら、そのまま料亭で出汁を引くのに使えるものをそのまま粉末にしています。素材を丸ごと粉にしているので栄養価も高く、だしがらの始末もありません。
小さじ1杯で、お味噌汁約4杯分(約650ml)、また炊き込みご飯3合が目安。煮物のだし、炒め物の隠し味、カレーの味を変える時などにもオススメです。
◆開封後は冷蔵庫で保管の上、約一ヶ月がご使用の目安です。
【原材料】鰹節、片口鰯の煮干し、真昆布
【内容量】20g(お味噌汁 約40杯分)
【生産国】日本
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