農薬・化学肥料不使用のササニシキと自然栽培玄米麹を原料に、低温で長期発酵したフリーズドライパウダー。氷点下2℃の過酷な低温環境で生き残った、生命力の強い乳酸菌と酵母が共生した菌叢（きんそう=菌の集まり）です。 毎日の美容と健康に。お腹がはっている、重い、疲れが残っているときに。加工食品や添加物の多いものを食べたときのお腹のサポートに。腸から身体を整えます。 生きた菌をフリーズドライして、菌は休眠しているので、水や食材の水分、からだの水分と出会うと眠りから覚め、はたらきはじめます。クセがなく、やさしい甘みと酸味があります。 食品ですので、特に決まりはありませんが 一日1～3包を目安に。そのまま飲んだり、ドリンクやスープ、ヨーグルトなどに混ぜたりしてお召し上がりください。熱いお湯に入れても、菌は生きています。 ◆直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存。 （夏季は冷蔵での保存がおすすめです。） 【原材料】米（国産）、玄米麹（国産米） 【内容量】30g（1g×30包）/ 60g（1g×60包）/ 100g 【生産国】日本