国産米だけを使った伝統の四段仕込み醸造調味料。お料理に照りやまろやかな甘味、旨味を与えます。 煮物、焼き魚、煮物などの照り・甘み・旨み付けにどうぞ。 （アルコール分8.0%以上・エキス分43.0%以上・塩分1.5%） 【原材料】米・米麹（国産）、食塩 【内容量】720ml 【生産国】日本