

料理家たかはしよしこさんが、南フランスのアルル地方をイメージして作った、ひと振りでおしゃれな料理に変身するハーブミックスソルトです。
決め手はセミドライの黒オリーブの実。黒胡椒、唐辛子、ピンクペッパーの辛みが軽やかなアクセントになっています。
卵との相性が良く、オムレツ、ゆで卵にはもってこい。パスタやサラダ、お魚や鶏肉の下味に。使い方は難しく考えず、普段使う料理の塩をアルル塩に変えるだけで小さな変化が楽しめます。
【原材料】カマルグの塩(フランス)、黒オリーブ、フェンネル、陳皮(オレンジを含む)、ピンクペッパー、黒胡椒、タイム、唐辛子
【内容量】80g
【生産国】日本