国際自然保護区にも指定される、マングローブの森と珊瑚礁に囲まれた美しい海から採取。3日間釜で仕上げた、まろやかな旨みが特徴です。 粒子が均一できめ細かく、ややしっとり。塩焼きやお漬物など､塩の旨味を生かす料理におすすめです。 【原材料】海水（石垣島） 【内容量】500g 【生産国】日本（沖縄県）