鹿児島で育った杉の間伐材と米ぬかをブレンドしたこだわりの培地で育てられた、味も香りも濃いえのき。 収穫したその日にゆっくり低温乾燥することで、生では味わえなかった新たな旨みが感じられます。 水に戻さず、そのまま使えるので何かと便利。お味噌汁やスープ、パスタ、炊き込みご飯などに。和食から洋食まで幅広くお使いいただけます。 【原材料】えのき茸 【内容量】30g 【生産国】日本（鹿児島県）