白ごはん.com / 粉末だしブレンド
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白ごはん.com / 粉末だしブレンド

¥540 税込

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手軽なだし取り&トッピング使いもできる、「だしブレンド」の粉末タイプ。水やお湯に合わせるだけで簡単にだし汁が作れ、微粉末だから料理の仕上げのトッピングとして、風味やうま味の底上げがしやすいです。 厳選した6種類の素材だけを合わせ、化学調味料や香料、酸化防止剤などの添加物は一切不使用。食塩や砂糖も加えていません。 血合い抜きのかつお節を微粉末にして、そこに北海道産の真昆布、国産のさば節と煮干し、さらに隠し味として北海道産のじゃがいも、国産のごぼうを加えています。 使い方もシンプル。だし汁を作るときは「水またはお湯100mlに、小さじ1/2~1」が目安。混ぜるだけでだし汁が作れるから「はじめは控えめに入れて、足りなければあとから少し追加しよう」という使い方も可能です。 手軽なだし取り用途として、お味噌汁や煮物、炊き込みご飯、めんつゆ、あんかけなどに。またトッピング用途として、青菜やサラダ、お好み焼き、炒め物、納豆、豆腐にかけたりと、いろいろ自由に使ってみてください。 ●素材そのものを微粉末にした商品です。いわゆる「顆粒だし」ではないため溶けません。 【原材料】かつおのふし、真昆布、さばのふし、いわしの煮干、じゃがいも、ごぼう 【内容量】45g 【生産国】日本