Little Branch / 風の子しいたけ・パウダー
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Little Branch / 風の子しいたけ・パウダー

¥972 税込

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自然豊かな愛媛県の山の幸、原木しいたけを100%そのままパウダー状に。何にでも手軽に旨味をプラスできる Little Branch(リトルブランチ)さんのしいたけパウダーは、うま味調味料の代わりにどうぞ。 スープやお味噌汁のお出汁として、炒め物やハンバーグ、餃子などの風味付けやコク出しに。 三大うま味成分のカツオ節(イノシン酸)、昆布(グルタミン酸)、そして干し椎茸(グアニル酸)が組み合わさると、うま味の相乗効果でお料理がほんとに美味しく仕上がります。 愛媛県の特産物「原木乾しいたけ」は、清らかな水と空気の中、農薬も肥料も使わず、クヌギの原木の養分だけで育つため、収穫までに2年ほどかかってしまう、とても貴重な食材です。 【原材料】愛媛県産 原木乾しいたけ 【内容量】50g 【生産国】日本(愛媛県)