Little Branch / 風の子しいたけ・そのまんま
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Little Branch / 風の子しいたけ・そのまんま

¥756 税込

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自然豊かな愛媛県の山の幸、Little Branch(リトルブランチ)さんの原木しいたけ・そのまんま。原木乾しいたけならではぷりぷりの歯ごたえで、旨味たっぷりのお出汁が楽しめます。 乾燥させることによって、旨味成分が増し、風味がさらにアップ。戻して煮物、炒め物、天ぷらなどに。戻し汁は出汁として美味しくお使いいただけます。 水に浸して冷蔵庫で一晩おいておくのが、一番美味しい戻し方です。夜使うのであれば、朝に浸けても。ぷりぷりの肉厚な歯ごたえと濃厚な旨味を味わえます。 愛媛県の特産物「原木乾しいたけ」は、清らかな水と空気の中、農薬も肥料も使わず、クヌギの原木の養分だけで育つため、収穫までに2年ほどかかります。 【原材料】愛媛県産 原木乾しいたけ 【内容量】50g 【生産国】日本(愛媛県)