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すり鉢・中(もとしげ)

1,760円

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大正14年創業、すり鉢・おろし器専門窯元「元重製陶所」さんの使いやすさを追求したというすり鉢。 これまでにない深く切り立った新しい形は、食材が外に飛び出しにくく、自然と真ん中に集まってきます。 また底面を広くとり、シリコンゴムを付けることで、手を添えなくてもグラグラせず安定感も抜群。 熟練した職人さんが手作業で描き出す均一で美しいくし目が、するときの力も時間も大幅に減らしてくれます。 ドレッシングやソース作り、ごま和え、とろろ、マッシュポテト作りに。すり鉢としてだけでなく、そのまま盛り鉢としても使えるので、何かと活躍してくれます。 【サイズ】直径14.5cm、高さ8cm 【素材】陶器、シリコンゴム 【生産国】日本(島根県)

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