さっと煮サラダ
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さっと煮サラダ

¥1,650 税込

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生では味わえない、野菜の旨み、甘みを楽しむ優しいサラダの提案。 さっと茹ただけだから、野菜の食感、香りはそのままに。また少し火を入れたことによって、アクが消え、野菜が持つ本来の甘み、旨みがぐっと引き立ちます。食べやすく、そして身体に優しく、新しい野菜の美味しさを気づかせてくます。 冷水 希三子 グラフィック社(2017/6/8) 単行本(ソフトカバー)・144ページ