瀬戸内海産カキエキスといか魚醤の濃厚な旨み、化学調味料不使用のオイスターソースです。 瀬戸内海産の新鮮なカキを使用したエキスがベース。醤油は、国内産の丸大豆と小麦が原料の本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんと厳選した原材料が使われています。 いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤でさらに旨味アップ。焼きそば、チャーハン、野菜炒めなどにおすすめです。 【原材料】カキエキス（カキ､食塩､有機砂糖）､粗糖（鹿児島産）､醤油､食塩（シママース）､みりん､でん粉､魚醤（いか､食塩）､レモン 【内容量】115g 【生産国】日本