きとうむら / 木頭柚子しぼり
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きとうむら / 木頭柚子しぼり

¥777 税込

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日本一の柚子の里、徳島県木頭地域で育った「実生柚子」をふんだんに使い(約10個分)、手搾りにこだわった柚子果汁です。 機械に任せず手搾りしているので、雑味がなく、爽やかな酸味と香りは格別。苦味が少ないので和洋中を問わず、レモン以上にお料理に使いやすいです。 ※「実生柚子」は種から育った柚子で、実がなるまでに20年以上の歳月がかかるのだそう。契約農家により農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず、カヤや落ち葉、搾り終えた柚子皮などで作った植物性完熟堆肥で栽培したものを使用しています。 【原材料】柚子果汁 【内容量】100ml 【生産国】日本(徳島県)